أجهزة المطبخ الضرورية والمريحة.. لتجربة ممتعة في مطبخك.
عندما يتعلق الأمر بتجهيز المطبخ، فإن الأجهزة المنزلية تلعب دورًا أساسيًا في تسهيل عملية الطهي وتحويلها إلى تجربة ممتعة ومريحة. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من أجهزة المطبخ الضرورية التي لا غنى عنها في أي منزل حديث. علاوة على ذلك، فهذه الأجهزة ليست فقط لتوفير الوقت والجهد، بل تساعد أيضًا في جعل الأطعمة ألذ وأقل مجهودًا في التحضير.
تعرف معنا على أبرز أجهزة المطبخ الضرورية والمريحة وأهم النصائح لاختيار الأنسب منها.
♦ أجهزة المطبخ الضرورية والأساسية لكل مطبخ عصري:
1- الثلاجة: مركز حفظ الطعام:
تعتبر الثلاجة من أهم الأجهزة في المطبخ، حيث تحافظ على الأطعمة طازجة وتمنع تلفها. عند اختيار الثلاجة، يُفضل اختيار ثلاجة ذات سعة تتناسب مع احتياجات العائلة ومساحتها في المطبخ. ومن المزايا المرغوبة وجود قسم لتجميد الطعام، ووجود رفوف قابلة للتعديل لتحقيق أقصى قدر من المرونة، إضافة إلى ميزات توفير الطاقة للحفاظ على فاتورة الكهرباء منخفضة.
2- الموقد والفرن: أساس الطبخ اليومي:
لا يمكن لأي مطبخ أن يخلو من الموقد، ومن المؤكد أن هذا الجهاز هو الذي يعتمد عليه في إعداد وجبات متعددة ومتنوعة. يمكن اختيار مواقد الغاز التقليدية أو المواقد الكهربائية، حسب تفضيلاتك. ولا شك أن الفرن المتكامل مع الموقد يُعد خيارًا مثاليًا، حيث يوفر الفرصة لطهي العديد من الأطباق الشهية من الخبز إلى الأطعمة المحمصة. وفي الوقت الحاضر، تنتشر الأفران ذات البرامج الذكية التي توفر طهيًا دقيقًا بتوقيت ودرجات حرارة قابلة للتحكم.
3- غسالة الأطباق: للحفاظ على الأيدي نظيفة:
لا شك أن غسالة الأطباق توفر الكثير من الوقت والجهد، خاصة في الأسر الكبيرة أو لمن يستضيفون ضيوفًا كثيرًا. توفر غسالات الأطباق تنظيفًا شاملًا للأطباق والأكواب، مما يساعد على توفير المياه. يمكن لهذا الجهاز أن يحتوي على ميزات مثل خاصية التعقيم والتجفيف الذاتي، مما يجعله إضافة مثالية لأي مطبخ.
♦ أدوات التحضير السريعة والفعالة:
1-الخلاط الكهربائي لتحضير العصائر والشوربة:
الخلاط الكهربائي هو أحد الأجهزة الأساسية لتحضير العصائر، الشوربات، والصلصات. لذلك تتنوع الخلاطات بين الخلاطات العادية والعالية الأداء التي تتناسب مع احتياجاتك. بالتالي، إذا كنت تبحث عن خلاط لتحضير العصائر فقط، يكفيك نوع بسيط، بينما الخلاطات المتعددة الوظائف تكون مثالية لفرم الخضراوات والفاكهة والثلج أيضًا.
2-محضر الطعام لتوفير الوقت:
محضر الطعام يجعل تقطيع وفرم وتجهيز المكونات أمرًا سهلاً وسريعًا، حيث يمكنك توفير وقت كبير عند إعداد الأطعمة التي تتطلب مكونات متعددة. ابحث عن محضر طعام يوفر وظائف متعددة مثل التقطيع، الفرم، والعجن، حيث سيكون هذا الجهاز مثاليًا للعديد من الوصفات من العجائن وحتى السلطات.
3-عصارة الفواكه والخضروات: لصحة أفضل:
إذا كنت من محبي العصائر الطازجة، فالعصارة تعتبر جهازًا ضروريًا. العصارات متوفرة بنوعين: عصارات الطرد المركزي التي تتميز بالسرعة، والعصارات البطيئة التي تحافظ على العناصر الغذائية. بالتأكيد، يمكنك اختيار نوع العصارة الذي يناسب احتياجاتك وكمية العصائر التي تفضلها، وستكون إضافة رائعة لأي مطبخ.
♦ أجهزة الطبخ الحديثة لتحضير طعام صحي وسريع:
1-جهاز القلاية الهوائية للطبخ الصحي:
جهاز القلاية الهوائية أصبح أحد الأجهزة الشهيرة لكل من يريد الحصول على طعام مقرمش بكمية زيت قليلة. علاوة على ذلك، يوفر جهاز القلي بالهواء طهيًا متساويًا للأطعمة مثل البطاطس، الدجاج، وحتى الحلويات. كما يعمل هذا الجهاز بتكنولوجيا الهواء الساخن التي تقلل من الدهون بشكل كبير.
2-القدر الكهربائي متعدد الوظائف:
يعتبر القدر الكهربائي متعدد الوظائف خيارًا مريحًا للغاية. بعبارة أخرى، يتيح لك هذا الجهاز تحضير الحساء، والأرز، وأطباق اللحوم المختلفة بضغط زر واحد. بعض هذه القدور تحتوي على ميزة الطبخ السريع (Pressure Cooking) التي توفر الوقت، بينما يأتي بعضها بخيارات الطهي البطيء التي تحتفظ بنكهة الطعام.
3-فرن الميكروويف للتسخين والطهي السريع:
لا شك أن فرن الميكروويف هو من الأجهزة الأساسية التي تساعد في تسخين الطعام وإعداده بسرعة. يُعتبر مثاليًا لتحضير وجبات سريعة، وإذابة المكونات المجمدة. يتضمن هذا الجهاز بعض المزايا الحديثة مثل الطهي بالبخار، مما يجعل من السهل إعداد أطباق بسيطة أو إعادة تسخين الطعام في وقت قصير.
♦ نصائح لاختيار أجهزة المطبخ الضرورية والمريحة المناسبة لك:
- اختيار الأجهزة ذات الجودة العالية: يفضل دائمًا اختيار الأجهزة المصنوعة من مواد متينة وذات ضمان موثوق. فالجودة العالية تضمن استمرارية الجهاز لفترة طويلة وتقلل من تكاليف الإصلاح.
- التركيز على احتياجاتك الشخصية: لا يجب شراء كل الأجهزة المتاحة في السوق؛ بل ركّز على ما تحتاجه بالفعل. فمثلاً، إذا كنت لا تعدّ العصائر بشكل متكرر فإنك لن تحتاج إلى عصارة متخصصة.
- اختيار الأجهزة الموفرة للطاقة: يفضل البحث عن أجهزة تحمل علامة توفير الطاقة. حيث إن هذه الأجهزة تساهم في تقليل استهلاك الكهرباء وتدوم لفترة أطول.
- النظر إلى حجم المطبخ: عند شراء الأجهزة الكبيرة مثل الثلاجة وغسالة الأطباق، تأكد من أنها تناسب مساحة مطبخك ولا تعيق الحركة داخله.
وفي الختام، فإن تجهيز المطبخ بأجهزة ضرورية ومريحة لا يساهم فقط في تسهيل عملية الطهي، بل يضيف متعة وراحة إلى حياة الأسرة اليومية. ولكن، يعتمد اختيار الأجهزة على احتياجاتك اليومية، ونمط حياتك، وحجم مطبخك. لذلك تأكد من انتقاء الأجهزة التي تلبي احتياجاتك وتجعل عملية الطبخ أسهل وأكثر متعة. مع هذه الأجهزة الأساسية، سيكون مطبخك مجهزًا بشكل كامل ويساعدك على إعداد أشهى الأطباق بكل سهولة وراحة.
*
قد يعجبكِ أيضا..
تصميم المساحات الخارجية العائلية
